快手苹果饼

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孩子说要吃披萨，由于在新居，家里啥都没有，只有前几天超市买的一袋低筋粉，然后这道样子像极了披萨的小饼出现了

苹果饼的用料

材料：（份量：12片 | 小红锅平烤盘 | 时间：6分钟） 苹果： 小半只
食用小苏打： 小半勺 糖粉 适量
水 一点点 鸡蛋 2个
低筋粉 三勺

苹果饼的做法

步骤1

把2个鸡蛋整个敲开到碗里，用筷子搅拌均匀，搅拌到分不清蛋黄和蛋清为止，切苹果粒备用

步骤2

看各人喜好，添加适量的糖，搅拌均匀

步骤3

倒入三勺的低筋粉，勺子是平时娃吃饭用那种不锈钢的，搅拌均匀，最好可以过筛分三次加入，我没带筛子所以一次性，搅拌了很久才没颗粒了

步骤4

然后食用小苏打用了一点点，由于没称，我也不知道加了多少，大概一小勺吧，用一点点清水搅匀后倒进搅拌好的蛋粉水里
快手苹果饼的做法图解5

步骤5

最后一步是，先200度预热一分钟烤箱，然后在不锈钢菜碟里刷一层油，防粘(用不粘盆的或者放油纸的可以省去这一步)，再把苹果粒平铺到碟子里，然后把搅拌好的蛋糕液倒进去，轻轻震一下，放进烤箱，200度烤15分钟……
快手苹果饼的做法图解6

步骤6

等待过程，看到它胀的老高
快手苹果饼的做法图解7

步骤7

很好看
快手苹果饼的做法图解8

步骤8

有种拔丝苹果的感觉
快手苹果饼的做法图解9

步骤9

出炉没多久就扁下去了
快手苹果饼的做法图解10

步骤10

孩子爱吃

苹果饼的烹饪技巧

我觉得，刚出炉，还膨胀的时候，非常像拔丝苹果，哈哈哈，扁下去后，特别像披萨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-10

©本菜谱的做法由 ↘Cactusの 编写，未经授权不得转载

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