豆腐肉末馄饨

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这是一道本地家里办大事的点心一一豆腐肉末馄饨，里面馅可自由放，年后大吃大喝后来一个清理肠道护胃的做法，吃一次你肯定会爱上它，做法也简单。

豆腐肉末馄饨的用料

盐 适量 瘦肉末 100g
荸荠 100g 水豆腐 200 g
姜末 适量 葱花 适量
酱油 少许 蚝油 少许
馄饨皮 适量

豆腐肉末馄饨的做法

#节后清肠大作战#豆腐肉末馄饨的做法图解1

步骤1

把上面各种材料以末的形式搅拌一起，放入调料腌制片刻。
#节后清肠大作战#豆腐肉末馄饨的做法图解2

步骤2

这是买的成品皮
#节后清肠大作战#豆腐肉末馄饨的做法图解3

步骤3

把材料放在皮上
#节后清肠大作战#豆腐肉末馄饨的做法图解4

步骤4

最好放对角线往外点
#节后清肠大作战#豆腐肉末馄饨的做法图解5

步骤5

从角往里卷
#节后清肠大作战#豆腐肉末馄饨的做法图解6

步骤6

两边折起的地方沾点水叠起来就可以了。
#节后清肠大作战#豆腐肉末馄饨的做法图解7

步骤7

包好的馄饨
#节后清肠大作战#豆腐肉末馄饨的做法图解8

步骤8

因为材料是生的，所以这个过程很重要，先把水烧开，水中放点点盐避免粘在一起，再把包好的馄饨放进去，水开了后加三次冷水，如果水太多可以倒掉些热水再加冷水，在稍大的碗里面倒点酱油和葱，等全浮起来了就可以打到碗里轻轻搅下就可开吃了。

豆腐肉末馄饨的烹饪技巧

你也可把各种菜米炒好包进去也很好吃，不光煮也可煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 海之韵乚 编写，未经授权不得转载

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