糯米八宝饭

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八宝饭的用料

圆糯米 300克 白糖 3勺
玉米油 适量 豆沙 适量
红枣 10颗 蔓越莓干 适量
葡萄干 适量 坚果 适量

八宝饭的做法

糯米八宝饭的做法图解1

步骤1

准备好自己喜欢的果干和枣。
糯米八宝饭的做法图解2

步骤2

糯米洗净，放电饭锅中蒸成糯米饭。不要煮得太硬。
糯米八宝饭的做法图解3

步骤3

煮好的糯米饭中放入白糖和玉米油拌匀。玉米油不要放太少了，因为玉米油一是让口感更滑更好，另外也防粘在容器上。
糯米八宝饭的做法图解4

步骤4

碗中抹一层玉米油，碗底用枣和果干装饰出自己喜欢的造型。
糯米八宝饭的做法图解5

步骤5

装入一层糯米饭压实。在边缘盖上糯米饭，中间留个圆形的窝，放入豆沙。
糯米八宝饭的做法图解6

步骤6

上面再盖上一层糯米饭压实。放蒸锅中蒸30分钟，出锅倒扣即可。如果不好脱膜可借助刮刀慢慢脱，一定可以成功。

八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-14

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 主食 晚餐 饭 锅具

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