蚝油萝卜

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蚝油萝卜的用料

白萝卜 1根 蚝油 2勺
干辣椒 3个 葱姜 适量
香菜 适量

蚝油萝卜的做法

#节后清肠大作战#蚝油萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮，切成滚刀块备用。
#节后清肠大作战#蚝油萝卜的做法图解2

步骤2

把切好的白萝卜块放开水中焯2分钟，这样既可以去除萝卜的怪味，又有助于炒的时候易熟。
#节后清肠大作战#蚝油萝卜的做法图解3

步骤3

锅中放适量的油，油热放入葱姜和干辣椒段煸香。再倒入焯好的萝卜块，翻炒匀。
#节后清肠大作战#蚝油萝卜的做法图解4

步骤4

倒入蚝油，小火，炒匀。
#节后清肠大作战#蚝油萝卜的做法图解5

步骤5

出锅前撒入适量的香菜段，翻炒匀出锅。

蚝油萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-16

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