蚝油葱虾萝卜饼

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【4-206】 这是一个开开心心去买菜出门就把手机摔的故事……早知如此何必要出？菜不够吃或饼不香？ ----- 2020.1.14

萝卜饼的用料

萝卜 大半根 海米 一小把
葱 半根 蚝油 适量
姜粉 一点 花椒粉 一点
盐 适量 油 适量
面团 自选 芝麻 可选

萝卜饼的做法

蚝油葱虾萝卜饼的做法图解1

步骤1

根据萝卜量和个人喜好抓点儿海米或虾皮
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解2

步骤2

倒上点料酒搁旁边泡着先(有个十几二十分钟的样子)
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解3

步骤3

抽空洗根白瓤萝卜，擦出一堆萝卜丝，加盐拌匀等它软
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解4

步骤4

加盐拌匀等它软，努力给它攥攥干，然后顺手抖搂散
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解5

步骤5

根据个人喜好往里切葱，撒点姜粉花椒粉
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解6

步骤6

烧点热油泼葱上，根据菜量和个人喜好加蚝油，把泡软的海米扒拉进去
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解7

步骤7

咔咔拌匀摸出坨提前收拾好的软面团，下剂整皮儿包成自己喜欢的饼饼，挪到提前热好的电饼铛/平底锅里烙熟就行了
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解8

步骤8

发面烫面凉水面都可以，加不加芝麻无所谓，馅少搁点儿多配几碟小青菜就好了
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解9

步骤9

趁热掰开看一看(你说我是不是脑子搭错了弦为什么非要今天去超市买菜)
蚝油葱虾萝卜饼的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

萝卜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 饼 主食 煎 锅具

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