红烧排骨

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春节后第一次下厨，来一盘红烧排骨呗

红烧排骨的用料

排骨 1000g 姜 10g
冰糖 50g 大蒜 3-4瓣
小葱 2颗 耗油 20克
老抽 10克 盐 10克
陈醋 10克

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨凉水入锅煮出血沫
红烧排骨的做法图解2

步骤2

捞出洗净
红烧排骨的做法图解3

步骤3

冰糖炒糖色
红烧排骨的做法图解4

步骤4

炒糖色
红烧排骨的做法图解5

步骤5

排骨入锅翻炒
红烧排骨的做法图解6

步骤6

加入姜片翻炒
红烧排骨的做法图解7

步骤7

加入料酒
红烧排骨的做法图解8

步骤8

加入老抽
红烧排骨的做法图解9

步骤9

加入耗油
红烧排骨的做法图解10

步骤10

加入大蒜和小葱
红烧排骨的做法图解11

步骤11

大火煮开，小火炖煮30-40分钟
红烧排骨的做法图解12

步骤12

出锅前10分钟，改大火，加盐和陈醋收汁即可
红烧排骨的做法图解13

步骤13

超好吃
红烧排骨的做法图解14

步骤14

有脆骨
红烧排骨的做法图解15

步骤15

一个不过瘾
红烧排骨的做法图解16

步骤16

诱人不
红烧排骨的做法图解17

步骤17

快来吧

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-17

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常味 家常菜 下酒菜

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