黄金炒饭-桓桓爸出品

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还在为孩子不吃剩饭犯愁吗，今天桓桓爸做了这个黄金炒饭，大人小孩都非常喜欢 上期做的菜摆盘有好多朋友问我是不是新手，我保证我也是学习了才动手做起来，不要怕失败，敢于尝试你也可以更好。 生活上有什么不懂的家常菜，可以留言桓桓爸，我们一起研究学习

黄金炒饭的用料

米饭 500g 鸡蛋 2枚
葱段 2根 红萝卜段 1根
干贝肉 10粒 香菇 2朵
海苔 1包 坚果 适量
盐 适量

黄金炒饭的做法

黄金炒饭-桓桓爸出品的做法图解1

步骤1

准备食材，冷藏过的米饭，泡发干贝肉，香菇，红萝卜，鸡蛋，葱段，海苔
黄金炒饭-桓桓爸出品的做法图解2

步骤2

处理好配菜，胡萝卜切丁，香菇切丁，扇贝肉切丁，香菇切丁
黄金炒饭-桓桓爸出品的做法图解3

步骤3

冷藏过的米饭倒入碗中，加鸡蛋搅拌均匀
黄金炒饭-桓桓爸出品的做法图解4

步骤4

热锅凉油，倒入葱花，红萝卜丁，香菇丁爆香，加入扇贝肉
黄金炒饭-桓桓爸出品的做法图解5

步骤5

搅拌好的米饭倒入锅中，大火快速翻炒，鸡蛋成型表面光滑即可
黄金炒饭-桓桓爸出品的做法图解6

步骤6

盛出，剪上一些海苔碎，撒上坚果，开吃
黄金炒饭-桓桓爸出品的做法图解7

步骤7

好吃你不容错过，成品图。

黄金炒饭的烹饪技巧

1:干贝要提前泡发，不然肉质太硬 2:米饭放入冰箱冷藏半小时，可使的米饭炒出来粒粒分明 3:鸡蛋要和米饭搅拌均，不然炒出有块状鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 桓桓爸爸 编写，未经授权不得转载

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