炒小河虾

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小河虾简直是个奇迹，居然有一款大排档网红菜可以达到绝对补钙的效果！随手炒个下酒，直接吃都不错哦！而且朋友聚会，出去玩冷着热着吃都很方便！

炒小河虾的用料

小河虾 250g 韭菜 70g
红辣椒 2只 生姜 一小块
白酒 一小杯 生抽 适量
白糖 适量 花椒 一撮

炒小河虾的做法

#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解1

步骤1

新鲜小河虾，韭菜、干辣椒、花椒
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解2

步骤2

小河虾加入一勺盐洗净
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解3

步骤3

好透明，很新鲜
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解4

步骤4

还有要出逃
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解5

步骤5

辣椒剪成段
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解6

步骤6

韭菜切成段。韭菜要买白色多一点的炒着好吃
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解7

步骤7

油锅变热
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解8

步骤8

一次性加入小河虾
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解9

步骤9

加入老姜片、辣椒、花椒、盐
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解10

步骤10

再烹半碗酒，再加入生抽和糖
#精品菜谱挑战赛#炒小河虾的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后，放一边，加入韭菜、韭菜加一点盐，小火炒半分钟，再一起翻炒10下就可以出锅了！

炒小河虾的烹饪技巧

花椒辣椒根据自己麻辣成都选不同的麻辣程度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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