韭菜炒小河虾

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韭菜和小河虾正是季节，韭菜有粗纤维，小河虾富含蛋白质，活蹦乱跳很新鲜。这是一道营养健康，又很简单的家常菜。

韭菜炒小河虾的用料

小河虾 250g 韭菜 70g
红辣椒 2只 生姜 一小块
料酒 一勺 耗油 一勺
葱 一小段 蒜 几颗

韭菜炒小河虾的做法

韭菜炒小河虾的做法图解1

步骤1

小河虾洗净，剪去虾枪和须，避免扎嘴。
韭菜炒小河虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末，红辣椒切成辣椒圈备用。
韭菜炒小河虾的做法图解3

步骤3

韭菜洗净切段
韭菜炒小河虾的做法图解4

步骤4

锅里放油，爆香葱姜蒜辣椒。
韭菜炒小河虾的做法图解5

步骤5

放入小河虾，翻炒。
韭菜炒小河虾的做法图解6

步骤6

放入料酒，耗油，上色调味。
韭菜炒小河虾的做法图解7

步骤7

最后放入韭菜，翻炒均匀，出锅装盘就可以享用了。

韭菜炒小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 爱吃的柯 编写，未经授权不得转载

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