苔菜烧粉条

精品
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节后清肠极力推荐这道绿叶菜,本地称为苔菜,味道可比大白菜要好多了。

苔菜烧粉条的用料

苔菜 450克 红薯粉条 一把
老姜 2片 大葱段 4段
适量 生抽 一勺
花生油 适量

苔菜烧粉条的做法

#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解1

步骤1

这就是苔菜,口感鲜嫩。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解2

步骤2

锅中放入适量的花生油,先将肥肉放入锅中煸炒出油脂,再放入瘦肉炒到颜色发白。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解3

步骤3

放入适量的葱段和姜末,炒出香味儿。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解4

步骤4

接着往锅中放入半勺老抽,改成小火,激发出酱香味儿。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解5

步骤5

往锅中添入适量的清水,大火将水烧开后,放入红薯粉条。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解6

步骤6

根据个人的口味,调入适量的盐。大火烧开之后,转中火煮8分钟。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解7

步骤7

再将苔菜切成段放入锅中,继续煮两分钟就可以盛出来。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解8

步骤8

特别清爽的一道菜。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解9

步骤9

苔菜的分量可以多一些,这里用了将近一斤。
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条的做法图解10

步骤10

味道极好的一道菜连小孩子都能吃一大碗。年后清肠不妨多吃点它。

苔菜烧粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-18

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