乌豆酒的制作

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听说能黑发乌发。。

制作的用料

乌豆 1500g左右 蔗糖 500g左右
老酒 4L

制作的做法

乌豆酒的制作的做法图解1

步骤1

把豆子洗净沥水后放入锅内中火慢炒，这时的豆子皮是皱巴巴的
乌豆酒的制作的做法图解2

步骤2

快熟时会发出吱吱声。。豆子皮也会变的光滑。偶尔会看到些豆子皮开裂。发黄
乌豆酒的制作的做法图解3

步骤3

蹭热放入罐子占三分之一的容量
乌豆酒的制作的做法图解4

步骤4

加入适量糖。。
乌豆酒的制作的做法图解5

步骤5

再倒入老酒密封，标上日期。。

制作的烹饪技巧

乌豆酒要放满三个月再喝，注意要热下喝。凉酒伤身。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 九山烘焙料理 编写，未经授权不得转载

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