芝麻蛋卷

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入手多功能电饼档，做香香脆脆的黑芝麻蛋卷，变着花样喝下午茶☕️

芝麻蛋卷的用料

鸡蛋 2个 黄油 60g
糖粉 60g 牛奶 80g
低筋面粉 100g 奶粉 50g
炒熟黑芝麻 1把

芝麻蛋卷的做法

芝麻蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋用电动打蛋器稍微打发
芝麻蛋卷的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油、牛奶，搅拌均匀
芝麻蛋卷的做法图解3

步骤3

加入奶粉，筛入低粉，翻拌均匀。如果觉得硅胶铲不好翻拌，直接用打蛋器搅打至面糊顺滑即可
芝麻蛋卷的做法图解4

步骤4

加入炒熟的黑芝麻翻拌均匀
芝麻蛋卷的做法图解5

步骤5

面糊稀稀的，稍粘稠。
芝麻蛋卷的做法图解6

步骤6

电饼档预热
芝麻蛋卷的做法图解7

步骤7

舀一勺面糊至电饼档中间，
芝麻蛋卷的做法图解8

步骤8

用勺底稍稍摊大面糊，不能超过花纹，以免溢出。
芝麻蛋卷的做法图解9

步骤9

两面微黄，乘热卷起，这是蛋筒状的，等到夏天可以用来放冰激凌的
芝麻蛋卷的做法图解10

步骤10

直接用筷子卷起，成圆筒状
芝麻蛋卷的做法图解11

步骤11

合上盖子，双面加热，大概2分钟即可。具体时间根据自己的电饼档调节
芝麻蛋卷的做法图解12

步骤12

冷透之后，脆脆的。有情提醒，接着容器吃，以免掉一地，还要搞卫生

芝麻蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载

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