笋干蒸昂刺鱼

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笋干一大合,拿来蒸了昂刺鱼(黄骨鱼)

笋干蒸昂刺鱼的用料

昂刺鱼 2条 笋干 1抓
酱油、油 适量 盐、料酒、姜丝 腌鱼用

笋干蒸昂刺鱼的做法

笋干蒸昂刺鱼的做法图解1

步骤1

昂刺鱼让店家处理好,回家清洗干净后用姜丝、盐、料酒腌十分钟
笋干蒸昂刺鱼的做法图解2

步骤2

笋干一抓
笋干蒸昂刺鱼的做法图解3

步骤3

用水浸泡至软
笋干蒸昂刺鱼的做法图解4

步骤4

将鱼碟上的料酒倒出,放入泡软的笋干
笋干蒸昂刺鱼的做法图解5

步骤5

入蒸烤箱100度20分钟
笋干蒸昂刺鱼的做法图解6

步骤6

蒸好后挑出姜丝,淋上酱油,最后将烧热的热油淋在鱼身上
笋干蒸昂刺鱼的做法图解7

步骤7

鱼肉嫩滑,伴有笋的鲜味

笋干蒸昂刺鱼的烹饪技巧

蒸制时间看鱼的大小调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-22

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