酱汁黄刺鱼

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因为的芽菜的配入，今天这款鱼的汤都十分的下饭，儿子们用二匙鱼汤各自秒了半碗饭，朋友们喜欢可以试一下哦。

酱汁黄刺鱼的用料

黄刺鱼 2条 芽菜 少许
料酒 3茶匙 玉米油 适量
生姜 1小块 葱 少许

酱汁黄刺鱼的做法

#精品菜谱挑战赛#酱汁黄刺鱼的做法图解1

步骤1

备洗好如图所用食材。
#精品菜谱挑战赛#酱汁黄刺鱼的做法图解2

步骤2

锅里加油，将生姜下锅煸炒出味。
#精品菜谱挑战赛#酱汁黄刺鱼的做法图解3

步骤3

然后将黄刺鱼下锅微微煎制一下。
#精品菜谱挑战赛#酱汁黄刺鱼的做法图解4

步骤4

然后加入料酒及适量的清水。
#精品菜谱挑战赛#酱汁黄刺鱼的做法图解5

步骤5

再加入少许的芽菜。（如图芽菜只用四分之一）焖煮至鱼入味熟透就可以。
#精品菜谱挑战赛#酱汁黄刺鱼的做法图解6

步骤6

出锅前再加入适量的葱花点缀一下就好。

酱汁黄刺鱼的烹饪技巧

想要鱼汤好喝，那就要大火催煮一下，这样子汤就十分有浓鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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