杏仁曲奇

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阳光灿烂的初春午后，约三两好友，品一杯红茶，烤几块香酥美味的杏仁曲奇饼干，好惬意，好享受！

杏仁曲奇的用料

低筋面粉 70克 天然之林杏仁粉 20克
黄油 50克 糖粉 25克
鸡蛋液 18克

杏仁曲奇的做法

杏仁曲奇的做法图解1

步骤1

准备所有材料。
杏仁曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后将糖粉全部放入。
杏仁曲奇的做法图解3

步骤3

打蛋器将黄油打至顺滑，分三次加入鸡蛋液，每次打匀再加下一次。
杏仁曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，拌匀。
杏仁曲奇的做法图解5

步骤5

加天然之林杏仁粉。
杏仁曲奇的做法图解6

步骤6

拌成柔软面团，简单拌匀就行。
杏仁曲奇的做法图解7

步骤7

将面团装入曲奇枪，装上花片。
杏仁曲奇的做法图解8

步骤8

曲奇直接挤在不粘烤盘上，如果您用的不是不粘烤盘，就垫一张油纸。
杏仁曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱预热170°，中层上下火烤13分钟左右，烤至曲奇边缘金黄色就可以了。
杏仁曲奇的做法图解10

步骤10

曲奇完全冷却后密封保存。

杏仁曲奇的烹饪技巧

我用的是天然之林杏仁粉，杏仁香味很足，很香。如果您不喜欢杏仁味道，或者杏仁过敏，可以用低筋面粉替代杏仁粉，做成原味曲奇。 烤制温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载

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