芥兰牛肉拌意面

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儿子问意面能不能用来拌的时候我傻了，因为我觉得平时的意面都是拌着吃呢。不过我也知道孩子的意思，那就是他是想吃意面啦。于是用芥兰配上指战员从与意面一起。味儿很不错，你们喜欢也可以试一下。

芥兰牛肉拌意面的用料

意面 300克 牛肉 250克
芥兰 400克 黑椒酱 适量
料酒 半小碗 玉米油 适量

芥兰牛肉拌意面的做法

#精品菜谱挑战赛#芥兰牛肉拌意面的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
#精品菜谱挑战赛#芥兰牛肉拌意面的做法图解2

步骤2

锅里加水煮开，将芥兰改刀下锅焯制一下，再控水出锅。
#精品菜谱挑战赛#芥兰牛肉拌意面的做法图解3

步骤3

然后将意面下锅，煮至熟透。
#精品菜谱挑战赛#芥兰牛肉拌意面的做法图解4

步骤4

将焯好的芥兰控水出锅备用。
#精品菜谱挑战赛#芥兰牛肉拌意面的做法图解5

步骤5

在这之前就先牛肉用黑椒酱还有少许的料酒腌制好。
#精品菜谱挑战赛#芥兰牛肉拌意面的做法图解6

步骤6

锅里加适量油，将腌制好的牛肉下锅划散，炒好之后出锅，然后再加入适量清水在锅里，微煮一下之后用来一并拌面。
#精品菜谱挑战赛#芥兰牛肉拌意面的做法图解7

步骤7

将煮好的意面，配上炒好的牛肉，然后拌至食材挂味就可以。
#精品菜谱挑战赛#芥兰牛肉拌意面的做法图解8

步骤8

这样子一份芥菜牛肉拌意面就完成啦。

芥兰牛肉拌意面的烹饪技巧

煮意在煮的时候，要一边煮一边加入适量的清水，然后煮之后的焖也是满重要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

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