莓果酱千层烤饼

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艾蜜

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最近是草莓季，每年我都会熬草莓酱，今年也不例外。草莓酱里面加入覆盆子，一起熬煮出来的果酱，味道特别棒，酸酸甜甜，谁吃谁知道啊。早餐经常不知道吃什么的小伙伴们，可以提前把果酱做好，早餐的时候，拿出来搭配酸奶，或者抹吐司，也可以做这款千层烤饼哦。颜值与内涵均在：）

莓果酱千层烤饼的用料

低筋面粉 180g	泡打粉 1勺
白砂糖 2大勺	盐 1/2勺
鸡蛋 2个	牛奶 140毫升
黄油 2大勺

莓果酱千层烤饼的做法

步骤1

首先我们准备好材料，还有早餐机。

步骤2

黄油先放进微波炉融化

步骤3

搅拌盆倒入牛奶

步骤4

加入鸡蛋

步骤5

加入融化的黄油液

步骤6

搅拌均匀

步骤7

加入糖

步骤8

加入泡打粉

步骤9

加入盐

步骤10

筛入低筋面粉

步骤11

搅拌均匀，这是做好的面糊

步骤12

早餐机插上电预热

步骤13

用量勺舀入2勺面糊到早餐机。（如果没有早餐机，平底锅也一样的做，需要放少量的油，避免粘锅）

步骤14

摊开之后正好是圆形的

步骤15

大概3分钟就烤好啦，取出来，放在厨房纸上面放凉。

步骤16

这些面糊我做了14张大小差不多的烤饼

步骤17

150g淡奶油，加入11g白砂糖

步骤18

你可以按照自己喜欢的状态，打发淡奶油，可以打发成流动性比较好的，也可以打法到可以裱花的那种状态。

步骤19

拿一个盘子，先放上一张烤饼

步骤20

抹上淡奶油

步骤21

再来一勺莓果果酱

步骤22

盖上一层饼，重复刚才的动作，直到你满意的高度。最上面那层可以按照自己喜欢的方式去装饰。

步骤23

这是做好的^^

步骤24

是不是看着就想咬一口？

莓果酱千层烤饼的烹饪技巧

1.如果使用淡奶油涂抹烤饼，必须把烤饼放凉了再抹；如果使用植物奶油涂抹烤饼，则不需要把烤饼放凉。 2.可以使用松饼粉来做这道莓果酱千层烤饼。饼的颜色会更深，也更均匀。 3.如果你喜欢，也可以用冰淇淋来涂抹烤饼。这款烤饼就是各种百搭哟。 4.莓果酱的做法，我会发布单独的食谱出来哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

艾蜜

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