炒面奶粥

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炒面，这东西好像消失在历史的长河里。用它做了花生糕与芝麻糕之后的某一天，忽然醒悟，它原本是可以调成糊糊吃的。在那过去的时代，它是。。。专给婴儿吃的？还是无论男女老少都可以会用它来充饥？ 在今天，它显然并不是专用于充饥的食品，而只是日常饮食中寻新猎奇的点缀罢了。用牛奶来调炒面糊糊，在那个时代，或许应该算是一种奢侈品吧？ 洋溢着奶香的炒面糊糊，扩散到胃里，有一种暖烘烘的感觉。它应该特别适于那些脾胃虚寒的人吧？

炒面奶粥的用料

面粉 25克 牛奶 130克
白糖 适量 水 适量

炒面奶粥的做法

炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解1

步骤1

主料
炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解2

步骤2

将面粉倒入锅中，炒香，炒黄
炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解3

步骤3

加入适量清水
炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解4

步骤4

调成均匀的面糊
炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解5

步骤5

牛奶倒入锅中煮沸
炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解6

步骤6

一边快速搅拌一边缓缓倒入面糊
炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解7

步骤7

小火加热，不断搅拌至浓稠
炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解8

步骤8

加入冰糖，搅拌至溶化，离火
炒面奶粥#初春润燥正当时#的做法图解9

步骤9

盛入碗中，食用

炒面奶粥的烹饪技巧

倒入面糊时需转小火加热并不断搅拌，以防面糊成块起疙瘩。 加入面糊后需不断搅拌，以防糊锅底及液体飞溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-25

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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