砂锅爆米花

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和捧着爆米花看电影一样，自己做点爆米花和孩子一起边吃边看书，也是一件相当惬意的事情呢！

爆米花的用料

玉米粒 100克 黄油 10克
细砂糖 适量

爆米花的做法

砂锅爆米花的做法图解1

步骤1

1、锅里放入黄油，开小火融化。
砂锅爆米花的做法图解2

步骤2

2、倒入玉米粒，开中大火，当有玉米粒开始爆开来，就立马加盖。
砂锅爆米花的做法图解3

步骤3

3、加盖后时不时的摇一下锅，让里面的玉米粒受热均匀。
砂锅爆米花的做法图解4

步骤4

4、等里面的玉米粒基本都爆开了就关火，撒上糖，搅拌，用余温使糖融化。
砂锅爆米花的做法图解5

步骤5

5、倒出来放凉，就是脆脆的爆米花咯！

爆米花的烹饪技巧

用于制作爆米花的砂锅必须是能耐高温的砂锅，我用的是坤博的黑乐砂锅，普通砂锅请不要尝试，避免砂锅爆裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 甜妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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