软糯可口的珍珠丸子

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肉食动物的最爱，糯米和肉的完美搭配，自己在家也能做出鲜嫩多汁，软糯可口的珍珠丸子，也叫糯米肉丸，好吃到爆哦！

珍珠丸子的用料

糯米 适量 猪肉 500克
大葱 2棵 姜 1小块
调味料 适量

珍珠丸子的做法

软糯可口的珍珠丸子的做法图解1

步骤1

先把葱段、姜片放入东菱无线绞肉机里。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解2

步骤2

启动10秒打碎。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解3

步骤3

接着放入猪肉块继续搅打10秒。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解4

步骤4

打成肉泥。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解5

步骤5

放入调味料再搅打10秒。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解6

步骤6

打至细腻上劲儿。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解7

步骤7

糯米提前浸泡5个小时以上后控干水份。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解8

步骤8

挖出一勺肉馅揉成团。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解9

步骤9

均匀地滚上一层糯米。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解10

步骤10

有间距的码放在蒸屉上。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解11

步骤11

早餐机的小锅倒入适量的开水煮沸后，放入蒸屉大火蒸20分钟即可。
软糯可口的珍珠丸子的做法图解12

步骤12

成品图
软糯可口的珍珠丸子的做法图解13

步骤13

成品图
软糯可口的珍珠丸子的做法图解14

步骤14

成品图
软糯可口的珍珠丸子的做法图解15

步骤15

成品图
软糯可口的珍珠丸子的做法图解16

步骤16

成品图
软糯可口的珍珠丸子的做法图解17

步骤17

成品图

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 尖角小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 蒸 中国菜 午餐 香

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