番茄-酸辣粉丝

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于小厨
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家里都会备着泡面或者粉丝这种吃着比较方便的食品 在网上看到番茄和泡面煮在一起还不错 正好有做菜剩下的番茄 又不想做饭 试了一下果然不错 改变了酸辣粉丝原本的重口味

酸辣粉丝的用料

番茄 一个 荷包蛋 一个
老坛酸菜粉丝 一包

酸辣粉丝的做法

番茄-酸辣粉丝的做法图解1

步骤1

将番茄洗干净 表面切两刀
番茄-酸辣粉丝的做法图解2

步骤2

用开水将番茄表面烫软 去皮 切丁备用
番茄-酸辣粉丝的做法图解3

步骤3

锅里加入适量的水 不要太多 刚好够煮出一碗粉丝的水量就行 烧开后加入番茄丁煮3分钟左右煮到番茄变软
番茄-酸辣粉丝的做法图解4

步骤4

番茄煮好后 加入粉丝中配的调料包 干的那包里面带味精的放2/3就行 稍微健康点也不会太咸 煮1分钟
番茄-酸辣粉丝的做法图解5

步骤5

佐料煮出香味加入粉丝
番茄-酸辣粉丝的做法图解6

步骤6

粉丝煮好后捞出 可以先试试口感 如果还不够软 就放置一会 再吃 （我买的是粉丝综合口味 有5种味道 平时直接泡着吃觉得很重口味 太油腻 加入番茄煮后 口感更好 又不油了）

酸辣粉丝的烹饪技巧

也可以提前煎个荷包蛋 同番茄一起煮 煮泡面也可以用同样的方法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 于小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 辣 一人食 午餐 小吃

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