香煎小黄鱼

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香煎小黄鱼的用料

小黄花鱼 七条 料酒 一汤匙
胡椒盐 适量 干粉
面粉 25g 面糊
面粉 65g 清水 100g

香煎小黄鱼的做法

香煎小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼去内脏清洗干净，加料酒和胡椒盐腌制15分钟
香煎小黄鱼的做法图解2

步骤2

准备干粉放在平碟中，另准备一深盘，加125g干粉190g水调成稀糊备用
香煎小黄鱼的做法图解3

步骤3

擦干腌制过的小黄鱼表面水份，拍一层干粉，再蘸满稀糊
香煎小黄鱼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热多加油，蘸满面糊的小黄鱼下油锅煎至两面金黄，上桌撒辣椒面即可

香煎小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 樱樱小厨 编写，未经授权不得转载

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