华夫版十提子蛋奶一口酥

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这款的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游，操作也非常简单哦

一口酥的用料

蛋黄 3个 低筋面粉 180克
奶粉 15克 提子干（葡萄干） 40克
黄油（软化） 80克 细砂糖 50克

一口酥的做法

#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解1

步骤1

食材准备好
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解2

步骤2

3个蛋黄打散备用
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解3

步骤3

将软化好的黄油加奶粉，细砂糖都放入一个打蛋碗
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解4

步骤4

搅打蓬松。
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解5

步骤5

蛋黄分三次加入，每加入一次就要混合均匀
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解6

步骤6

打到如图状态
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解8

步骤8

加入提子干
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解9

步骤9

使用刮刀搅拌均匀。
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解10

步骤10

用手揉搓成面团
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解11

步骤11

成团即可
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解12

步骤12

将面团分成每个20~25克并搓成小圆球。
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解13

步骤13

预热机子
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解14

步骤14

预热好后，放入小圆球面团。
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解15

步骤15

盖上上盖
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解16

步骤16

烘烤3分钟左右
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解17

步骤17

香香哒
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解18

步骤18

取出晾凉。
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解19

步骤19

成品图
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解20

步骤20

泡杯蜂蜜百香果汁，下午茶妥妥的
#春季食材大比拼#华夫版十提子蛋奶一口酥的做法图解21

步骤21

成品图

一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下午茶 甜 烘焙 电器

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