秋葵山药绣球

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秋葵被称为“蔬菜之王”，它的口感爽脆、味道独特，营养健康深受大家喜爱。 秋葵除了做成简单的炒菜，还可以改刀成片与山药泥组成“绣球”颠覆蓝莓山药的传统卖相绝对是一道高颜值的菜品

秋葵山药绣球的用料

山药 2段 秋葵 5-6根
蛋黄酱 1勺

秋葵山药绣球的做法

#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解2

步骤2

山药去皮，放入锅中蒸熟
#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解3

步骤3

秋葵放入锅中焯水
#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解4

步骤4

切成片状
#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解5

步骤5

山药用勺子咋成泥，加入一勺蛋黄酱拌均匀
#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解6

步骤6

用手团成圆形
#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解7

步骤7

把秋葵片粘在山药球上
#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解8

步骤8

摆盘即可食用
#春季食材大比拼#秋葵山药绣球的做法图解9

步骤9

配上点蓝莓酱更好吃哦！

秋葵山药绣球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-01

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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