腊肠煲仔饭

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吉大喜Tiamo
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第一次尝试腊肠煲仔饭 真的太好吃的 我所选用的是川味腊肠 会有些辣味 味道更佳 如果喜欢吃广式腊肠也可以 但是我本人不太能够接受广式腊肠的甜味。

腊肠煲仔饭的用料

大米 2碗 腊肠 1根
青菜 小把 蒸鱼豉酱汁 3勺

腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

米饭淘洗干净 锅底摸层薄油 放入大米用清水浸泡一个小时
腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

泡好的大米上火蒸熟 大火蒸两分钟 转小火八分钟关火
腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

腊肠提前煮熟后 切片
腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

将切片好的腊肠码在米饭上
腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

打上一颗鸡蛋 开火煮五分钟
腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

关火焖二十分钟左右
腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤7

清水里放些盐和油 将青菜焯熟 码入锅中 淋上蒸鱼豉酱汁
腊肠煲仔饭的做法图解8

步骤8

完成✅ 其实川味腊肠不用放酱汁也是非常好吃的

腊肠煲仔饭的烹饪技巧

如果用小青菜会更好看一些 如果可以买到煲仔饭酱汁更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 吉大喜Tiamo 编写，未经授权不得转载

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