辣椒炒肉丝

精品
31.6万 浏览 5224 收藏
收藏
妍媽美食
妍媽美食 妍媽美食
＋ 关注

一道做法简单味道却不简单的菜，湖南人爱吃辣椒是出了名的，餐桌上辣椒是必不可少的，可以搭配各类食材，当然包括肉类啦！辣椒炒肉是分分钟就能搞定的一道快手菜，不仅好吃还下饭！

辣椒炒肉丝的用料

猪里脊肉 400克 青辣椒 4个
红辣椒 2个 大蒜 一个
生姜 一段 盐 半茶匙
胡椒粉 3克 生粉 3克
生抽 2汤匙 老抽 半茶匙
耗油 1汤匙 米酒 1汤匙
食用油 适量

辣椒炒肉丝的做法

辣椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材所有食材～
辣椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

青红辣椒切丝，大蒜生姜切沫，食用油备用。
辣椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

里脊肉切丝，加一汤匙生抽、生粉和胡椒粉各3克，抓匀腌制10分钟备用。因为是炒菜机炒，所以每个步骤只需要提前备好所用的食材。
辣椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

提前准备酱汁：一汤匙生抽、老抽半茶匙、 耗油一茶匙、 米酒1汤匙调成酱汁备好。
辣椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

饭来智能炒菜机选择手机app里绑定的相应菜谱程序，预热完成后，加入食用油。
辣椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

接着倒入姜蒜爆香。
辣椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

等待饭来炒菜机的提示声，再倒入肉丝，按一下炒菜机烹饪功能键，炒菜机会自动进行翻炒。
辣椒炒肉丝的做法图解8

步骤8

再根据提示声，加入青红辣椒自动翻炒。
辣椒炒肉丝的做法图解9

步骤9

最后把所有调味料一起混合，倒入炒菜机调味即可。
辣椒炒肉丝的做法图解10

步骤10

一步步按照手机app的提示声投料直到炒菜结束即可，成品如图～
辣椒炒肉丝的做法图解11

步骤11

非常香，下饭神菜！

辣椒炒肉丝的烹饪技巧

我用的是自动炒菜机炒的，翻炒都是全自动进行。如果是家用炒锅炒，按照步骤里的投料步骤一步步来做就行～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜 午餐

辣椒炒肉丝的其他做法更多

辣椒炒肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

辣椒炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣椒炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 辣椒炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活