在女神节，补气又补血的，菠菜蛋花汤，做给你的她

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菠菜蛋花汤的用料

菠菜 200g 鸡蛋 2枚
虾皮 10g 香油 适量
白胡椒粉 适量 盐 少许

菠菜蛋花汤的做法

在女神节，补气又补血的，菠菜蛋花汤，做给你的她的做法图解1

步骤1

碗中磕入两个鸡蛋打散备用。
在女神节，补气又补血的，菠菜蛋花汤，做给你的她的做法图解2

步骤2

菠菜洗净去根切段。
在女神节，补气又补血的，菠菜蛋花汤，做给你的她的做法图解3

步骤3

放入开水中焯一下，捞出沥水。
在女神节，补气又补血的，菠菜蛋花汤，做给你的她的做法图解4

步骤4

另起一锅水，大开后延边倒入打散的鸡蛋。 放入菠菜，调味剂香油、白胡椒粉、盐。
在女神节，补气又补血的，菠菜蛋花汤，做给你的她的做法图解5

步骤5

盛入碗中放入虾皮即可。

菠菜蛋花汤的烹饪技巧

虾皮中含钙高，菠菜中含有草酸会影响钙吸收，草酸溶于水，焯水后可去除。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 煮 晚餐 清淡 一人食

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