金桔酱 止咳化痰良品

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金桔酱的功效：润肺、止咳、化痰，特别对于老年人咳嗽、痰多、小儿慢性咳嗽，另外对于一些人对于异味气味咳嗽、有痰者都非常适用。因为金桔里含有一个非常重要的物质——金桔核，它具有非常好的化痰的功效。

金桔酱的用料

金桔 一大盒 冰糖 200g
清水 150g 蜂蜜 1勺
柠檬 一个 盐 一勺

金桔酱的做法

金桔酱 止咳化痰良品的做法图解1

步骤1

温水浸泡
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解2

步骤2

加入一勺盐浸泡半小时，果皮搓洗。
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解3

步骤3

玻璃瓶洗净，晾干。
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解4

步骤4

冰糖200g
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解5

步骤5

切开，保留籽
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解6

步骤6

放入碗中
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解7

步骤7

盐搓洗柠檬果皮
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解8

步骤8

切开
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解9

步骤9

手挤柠檬汁
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解10

步骤10

准备150g清水
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解11

步骤11

锅中放入金桔，冰糖，柠檬汁，清水
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解12

步骤12

大火煮开，搅拌
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解13

步骤13

转为中火搅拌
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解14

步骤14

出果胶小火搅拌，全程搅拌预计半小时
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解15

步骤15

煮完效果如下
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解16

步骤16

放温加入蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜营养。
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解17

步骤17

装罐，完成
金桔酱 止咳化痰良品的做法图解18

步骤18

冲一杯，暖心一下午。

金桔酱的烹饪技巧

金桔籽是止咳化痰的关键，蜂蜜不能用太高的温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-07

©本菜谱的做法由 庸闲 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 锅具 甜 酸甜

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