鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤

1.8万 浏览 76 收藏
收藏
仰天长啸我要吃肉
仰天长啸我要吃肉
＋ 关注


减肥期间总不知道吃什么，前两天有人在群里说了下荠菜丸子，我就惦记上了。 昨天去超市买了一块鸡胸肉、四两荠菜、一斤鲜虾（只用了10来个）。 减肥期间荤菜我只吃鸡肉、牛肉、虾还有鱼。 荠菜的功效我就不说了，百度有哈 我有胆结石所以煮汤的时候没有再加鸡蛋，调馅的时候打了两个鸡蛋有点多了但是好吃。你们就根据个人口味加减吧。 调馅和煮汤都没有放油，一滴油都没有。 减脂教练说做的很好。 今天中午把馅带去公司做了三十个丸子四个人分吃，我吃了十个，喝了一碗汤，同事吃的是汤里加了鸡蛋和香油的，比我的无油无蛋版的更香。

丸子菠菜汤的用料

荠菜 四两 鸡胸肉 一块
虾仁 十颗 鸡蛋 两个
菠菜 适量 盐 适量
鸡精 适量 胡椒 适量
十三香 适量

丸子菠菜汤的做法

鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤的做法图解1

步骤1

荠菜洗好控水
鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤的做法图解2

步骤2

鸡胸肉、葱、姜切小块，方便搅肉机搅碎，我的葱姜放的少，因为我怕葱姜的味道和口感，但是调馅不放点好像味道上又欠点，所以就少放了些
鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤的做法图解3

步骤3

鲜虾剥壳、挑虾线
鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤的做法图解4

步骤4

鸡胸肉和虾仁搅碎，也不要太碎，太碎口感不好
鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤的做法图解5

步骤5

荠菜切碎和肉泥加盐、鸡精、十三香、胡椒、鸡蛋（拍照的时候鸡蛋还没放）一起拌匀后用小勺子挖入开水锅中煮开，开锅后放菠菜加盐、鸡精、胡椒调味，再开锅后关火
鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤的做法图解6

步骤6

减肥期间吃就不要放油了，我这个是无油版的

丸子菠菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 仰天长啸我要吃肉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 咸 香

丸子菠菜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

丸子菠菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鸡肉虾仁荠菜丸子菠菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活