鸡丁炒莲藕

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鸡丁炒莲藕的用料

鸡脯肉 藕
胡萝卜 黄瓜
香菇 料酒
鸡蛋清

鸡丁炒莲藕的做法

步骤1

藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、全部切丁；

步骤2

将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；

步骤3

锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散；

步骤4

待鸡肉一发白立刻盛起备用；

步骤5

锅内热油，依次下入藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、炒至发干；

步骤6

倒入鸡丁，调味，炒匀即可。

鸡丁炒莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-13

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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