吹弹可破的韭菜盒子

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糖包🫥
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韭菜盒子的用料

皮 面粉 300克
温水 210克 盐 1克
馅 虾皮 一把
韭菜 适量 鸡蛋 4只
粉条 适量 盐 适量

韭菜盒子的做法

吹弹可破的韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜摘干净 洗净控水 虾皮 煮好的粉条准备好待用
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解2

步骤2

300克面粉 210克温水 1克盐，放面粉中 揉成光滑面团
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解3

步骤3

揉好的面团倒几滴油接着揉均匀，盖保鲜膜静置1小时以上
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解4

步骤4

炒锅倒油放花椒，变黑后捞出花椒，用剩下的油炒鸡蛋
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解5

步骤5

鸡蛋定型后放入虾皮，盐（这个盐是整个馅料的用量）
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解6

步骤6

把鸡蛋铲碎，备用
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解7

步骤7

切好的韭菜 粉条放到鸡蛋里，倒入香油拌均匀，就可以包盒子啦
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解8

步骤8

取一小块面团，擀成长方形（不要太薄，要不煎的时候会破掉）多做做就会掌握好了
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解9

步骤9

中间放馅
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解10

步骤10

长的一边对折
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解11

步骤11

再对折另一边，两边收口
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解12

步骤12

翻面放预热好的锅里煎，煎到定型后再翻面，要么会破掉的！两面金黄后盛出
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解13

步骤13

香香 脆脆 的韭菜盒子就做好了
吹弹可破的韭菜盒子的做法图解14

步骤14

薄薄的皮，满满的馅，简直不要太香哦

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由 糖包🫥 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 煎 主食 晚餐 早餐

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