木耳炒西葫芦

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黑木耳中含有钙、铁、维生素、蛋白质，极具营养价值。有补血、清理消化道、润肺等功效。 西葫芦有清热解毒、润肺止咳、保肝护肾的功效。 春季适当吃一些，对身体好~

木耳炒西葫芦的用料

黑木耳 少量 西葫芦 半根
五花肉 一块 胡萝卜 一段
葱 一小段 姜 两片
蒜 两瓣 盐 一勺
十三香 一勺

木耳炒西葫芦的做法

木耳炒西葫芦的做法图解1

步骤1

1.准备好食材。木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片。
木耳炒西葫芦的做法图解2

步骤2

2.西葫芦、胡萝卜切片。尽量切的均匀。葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
木耳炒西葫芦的做法图解3

步骤3

3.热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味。
木耳炒西葫芦的做法图解4

步骤4

4.加入肉片炒至变色。加十三香。
木耳炒西葫芦的做法图解5

步骤5

5.加西葫芦片和胡萝卜片下锅翻炒。
木耳炒西葫芦的做法图解6

步骤6

6.加入木耳。
木耳炒西葫芦的做法图解7

步骤7

7.快速翻炒均匀。
木耳炒西葫芦的做法图解8

步骤8

8.出锅。
木耳炒西葫芦的做法图解9

步骤9

9.开动吧!
木耳炒西葫芦的做法图解10

步骤10

10.好吃的木耳炒西葫芦就做好了！

木耳炒西葫芦的烹饪技巧

西葫芦和胡萝卜尽量切薄一点，大火爆炒，快速出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 丫头不枫不成魔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 炒 午餐 中国菜

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