翠玉萝卜

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完全是闲来无事做的

翠玉萝卜的用料

白萝卜 一大颗 生姜 五片
大蒜头 五瓣切片 干辣椒 五颗
香菜 一把 热水 一大碗
白糖 两勺 盐 一勺
醋 100ml

翠玉萝卜的做法

翠玉萝卜的做法图解1

步骤1

这个菜超级简单。 1.白萝卜切条、姜蒜切片、干辣椒切段、香菜切丁； 2.将所有材料放入装有热水的碗中，水要刚好没过材料； 3.将醋、糖、盐放入碗中，进行搅拌（醋可根据个人口味酌量添加） 4.用保鲜膜将碗盖住密封； 5.第二天即可取食，再放一天会更酸爽。

翠玉萝卜的烹饪技巧

想吃爽脆的可以选择嫩一点的萝卜，软一点的可以选老一点的萝卜。泡在水里越久酸味会越重，按个人口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 十一莫得感情 编写，未经授权不得转载

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