韩国正宗泡菜汤

精品
9.4万 浏览 516 收藏
收藏
步走寻常路SelinaLee
步走寻常路SelinaLee
＋ 关注

刚刚大学毕业的时候，在新世界地产工作，那时候在租赁部上班，每天面对的都是各个国家大品牌的领导人们，因为他们作为外国人来中国工作是不许以个人名义买房子的，所以基本上他们都是租住在我们别墅区，工作关系，我认识了三星驻中国技术部总监的太太，她隔三差五就邀请我去她家里吃饭聊天，有一次我吃了她做的泡菜汤感觉非常好吃又开胃，就请教她这个菜的做法，她马上就教我做了一次，我回去之后做给家人吃，也做给来家里玩的朋友吃，结果大家一致认为太好吃了，我也做给过那个太太吃，她称赞我做的泡菜汤比韩国人自己做的都好吃，今天我有空把这个菜的做法教给大家，估计大家吃了都会喜欢的，我们现在就开始吧！上面的图是当天晚上所有菜的图，配起来吃不仅好看还更好吃哦！

泡菜汤的用料

五花肉 200g 韩国泡菜 1小袋
大蒜 1 头 香油 3茶匙
盐 适量 豆腐块 若干
鸡粉 一茶匙

泡菜汤的做法

韩国正宗泡菜汤的做法图解1

步骤1

把五花肉洗净切成小片，大蒜切末，辣白菜切成小块备用
韩国正宗泡菜汤的做法图解2

步骤2

用盐，香油以及蒜末腌制15分钟，别看泡菜汤简单，但是想做好吃步骤也是比较繁琐的，所以这一步不能简化哦！
韩国正宗泡菜汤的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，放一点点油，把腌制好的五花肉炒制，把油都炒出来
韩国正宗泡菜汤的做法图解4

步骤4

炒成这样，没有多余的油而且还香就可以了
韩国正宗泡菜汤的做法图解5

步骤5

用一个汤锅烧热，注意，放香油，韩国人和我们炒菜不一样的就是炒菜喜欢用香油，油烧热放入蒜末炒香
韩国正宗泡菜汤的做法图解6

步骤6

蒜炒香以后放入辣白菜一起炒，炒大概3分钟后，倒入热水，也可以用水倒入辣白菜的包装袋把辣白菜腌制的汤汁一起倒入锅中煮制，汤做开了倒入炒好的五花肉以及豆腐块
韩国正宗泡菜汤的做法图解7

步骤7

一起熬制10分钟，放入适量盐和鸡粉就可以出锅啦！保证正宗的不能再正宗了！

泡菜汤的烹饪技巧

辣白菜包装袋里的汤汁千万不能浪费，不然不够酸，不好吃，喜欢吃海带或者土豆的也可以自己切小块放进去，也一样好吃哦！喜欢的赶紧做起来吧！非常下饭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 步走寻常路SelinaLee 编写，未经授权不得转载

泡菜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩国正宗泡菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 韩国正宗泡菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活