驴打滚

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老回回买来的驴打滚都说好吃，于是在家复刻一下
参与活动: #豆果美食精品菜谱挑战赛#

驴打滚的用料

糯米粉 210克 水 260克
熟黄豆粉 适量 豆沙馅 800克
糖 10克 可可粉 适量

驴打滚的做法

#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉加糖、水搅拌均匀隔水加热，上大气后转中火蒸20分钟
#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解2

步骤2

熟黄豆粉和可可粉拌匀
#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解3

步骤3

蒸熟的糯米面团放在豆粉上
#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解4

步骤4

擀成长方形大片，可抹熟油防粘
#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解5

步骤5

放上厚厚的红豆馅
#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解6

步骤6

卷起
#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解7

步骤7

表面撒豆粉
#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解8

步骤8

切成十块
#精品菜谱挑战赛#驴打滚的做法图解9

步骤9

满满红豆馅甜而不腻的驴打滚就做好了

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载

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