蛋抱饺

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饺子有很多种吃法，比如:煎炸蒸煮炒等，传统吃法吃腻了，那今天来个不同寻常的吧！ 呵呵…蛋抱饺。

蛋抱饺的用料

饺子 250克（适量） 鸡蛋 2个
多力浓香花生油 150ml

蛋抱饺的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#蛋抱饺的做法图解1

步骤1

不沾锅放入适量多力浓花生油
#多力金牌大厨带回家-上海站#蛋抱饺的做法图解2

步骤2

饺子均匀的摆放锅里
#多力金牌大厨带回家-上海站#蛋抱饺的做法图解3

步骤3

倒入适量清水，淹没大半个饺子就好，太多水饺子会浮起来。盖上锅盖，大火转中心火五分钟左右。
#多力金牌大厨带回家-上海站#蛋抱饺的做法图解4

步骤4

如图:锅里的水快干的时候，一定要看好了不要糊锅。
#多力金牌大厨带回家-上海站#蛋抱饺的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋液，注意不要倒在饺子顶部。
#多力金牌大厨带回家-上海站#蛋抱饺的做法图解6

步骤6

如图:我的是家鸡蛋，颜色会比普通饺子好看很多。小火鸡蛋凝固后2-3分钟就好。看好了不要糊锅。
#多力金牌大厨带回家-上海站#蛋抱饺的做法图解7

步骤7

最后洒上黑芝麻和小香葱即可食用，不洒也没关系的。今天外面下着雨，没办法拍照，就用了之前的照片。这个也是早上起来做的，非常的简单省事，10分钟左右搞定一切。

蛋抱饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 仨娃妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 锅具 煎 晚餐 午餐

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