春笋木耳烧麦

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阿丽莎呀莎
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男朋友吵着要吃小烧卖，难得回来一次怎么可能不满足他，正好有空，一起做烧麦消磨时光，多美好呀~配的是五谷杂粮豆浆以及牛油果切片。

春笋木耳烧麦的用料

糯米 500g 香菇 100g
胡萝卜 100g 木耳 100g
冬笋 100g 洋葱 80g
肉碎 150g 生抽 30ml
老抽 35ml 耗油 50g
鲍鱼汁 60g 白胡椒粉 5g
饺子皮 适量

春笋木耳烧麦的做法

#秀出你的早餐#春笋木耳烧麦的做法图解1

步骤1

糯米浸泡3小时以上，香菇、胡萝卜、木耳、冬笋，洋葱切丁备用。洋葱丁下热油锅煸炒到透明后，下肉碎翻炒变色后，加入适量生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、白胡椒粉，翻炒均匀后加入沥干水分的糯米，炒到半透明状态，馅料就炒好啦~
#秀出你的早餐#春笋木耳烧麦的做法图解2

步骤2

拿一张饺子皮，把炒好的馅料放在中间，然后开始捏饺子皮的边。
#秀出你的早餐#春笋木耳烧麦的做法图解3

步骤3

捏成大致这样的形状。
#秀出你的早餐#春笋木耳烧麦的做法图解4

步骤4

虎口捏紧收口。
#秀出你的早餐#春笋木耳烧麦的做法图解5

步骤5

一个烧麦就包好啦~
#秀出你的早餐#春笋木耳烧麦的做法图解6

步骤6

热水上锅蒸15-20分钟就好了~
#秀出你的早餐#春笋木耳烧麦的做法图解7

步骤7

直接用小蒸笼摆上桌就很可爱啦~

春笋木耳烧麦的烹饪技巧

吃不完的烧麦可以在蒸之前就冻起来，之后拿出来不用解冻，直接上锅蒸就好~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 阿丽莎呀莎 编写，未经授权不得转载

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