南瓜豌豆面包（一次发酵）

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感觉自己总是脑洞大开的恶搞烘焙~但是这款小面包很有营养呀，南瓜泥做成的面包体，又夹杂着粒粒香糯的豌豆粒，做给家中小宝贝吃，很是营养呀。 一次性发酵也能完美的解救时间少的上班族~快快get起来吧。

南瓜豌豆面包的用料

熟南瓜泥 50克 牛奶 50克
高筋面粉 150克 酵母 2克
盐 1.5克 白糖 25克
黄油 10克 熟豌豆粒 100克

南瓜豌豆面包的做法

南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切成小块提前蒸熟放凉备用
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解2

步骤2

南瓜加入牛奶用料理机打成南瓜牛奶液。
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解3

步骤3

除黄油和玉米粒外，所有材料混合揉到扩展
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解4

步骤4

然后加入黄油揉至完全扩展
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解5

步骤5

揉好的面团可以拉出薄而不易破的手套膜
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解6

步骤6

揉好的面团取出放在案板上，加入豌豆粒
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解7

步骤7

用叠被子的方式将豌豆粒揉进面团
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解8

步骤8

揉好的面团均分成6等份。
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解9

步骤9

然后放入马芬蛋糕模具
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解10

步骤10

去温暖处进行发酵，发酵至2倍大。
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟左右，中途观察上色，满意及时盖锡纸。
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解12

步骤12

烤好取出脱模放置手温密封保存即可
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解13

步骤13

成品
南瓜豌豆面包（一次发酵）#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解14

步骤14

成品

南瓜豌豆面包的烹饪技巧

豌豆粒要完全沥干水分并且用厨房纸擦一下在使用哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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