泰式柠檬凤爪

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柠檬凤爪的用料

柠檬 1只 青红小米辣 各2根
香菜 3棵 糖、盐、料酒、白醋、生抽、生姜、大蒜头 适量
鸡爪 8只

柠檬凤爪的做法

#精品菜谱挑战赛#泰式柠檬凤爪的做法图解1

步骤1

所有配料切碎备用，柠檬切片
#精品菜谱挑战赛#泰式柠檬凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪减去指甲，洗凈后，切成小块，冷水入锅，水里放入适量生姜、料酒去腥，全程煮沸约20分钟，出锅后即刻用冷水将鸡爪冲凉，凉透后把鸡爪放入冷开水中浸泡10分钟左右
#精品菜谱挑战赛#泰式柠檬凤爪的做法图解3

步骤3

将鸡爪放入调制好的调料中浸泡一个晚上，天气热了可以放冰箱中过夜
#精品菜谱挑战赛#泰式柠檬凤爪的做法图解4

步骤4

浸泡一晚上后就可以吃啦，酸辣可口

柠檬凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 芒果妈的家常便饭 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 一家三口

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