榴芒雪糕杯

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在厦门随处可见的榴芒组合的食物，每一样都让人那么回味，每一趟也都会让人流连忘返…… 用记忆中的味道，去复刻厦门街头的特色！ 榴莲、芒果季又开始，不折腾，难受…… 方子中用的是淡奶油，如果没有淡奶油可以用浓稠的酸奶代替做成榴芒冰棍哦！

榴芒雪糕杯的用料

榴莲 200克 芒果 200克
淡奶油 200克 糖粉 10克
牛奶 20克

榴芒雪糕杯的做法

#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解1

步骤1

牛奶，淡奶油，芒果，榴莲，细砂糖
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解2

步骤2

提前把雪糕杯洗好晾干哦！
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解3

步骤3

芒果去皮切块，留一些备用，其他的芒果混合适量细砂糖和牛奶，入破壁机搅拌成果泥。
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解4

步骤4

榴莲去核，捣成泥备用。芒果泥和芒果备好。
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解5

步骤5

现在开始打发淡奶油，夏天盆可坐冰水里，或者提前将打蛋器和打蛋盆，放冰箱冷藏一会。最后将淡奶油高速打到8分发就可以。不要打太过了，避免水油分离。
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解6

步骤6

淡奶油家入芒果泥和榴莲泥，拌匀。
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解7

步骤7

再加入芒果粒，拌匀。还可再将芒果粒预留一些当表面装饰哦！
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解8

步骤8

榴芒雪糕倒入杯里。
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解9

步骤9

表面装饰一些芒果粒。
#百变水果花样吃#榴芒雪糕杯的做法图解10

步骤10

放冰箱冷冻吧，两三小时后就开吃啦！

榴芒雪糕杯的烹饪技巧

1.方子中用的是淡奶油，如果没有淡奶油可以用浓稠的酸奶代替做成榴芒冰棍哈！ 2.芒果粒可适量留一些哈，加雪糕里口感比较好，也可放表面当装饰！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 红妆微醉 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 冻 甜 冰品 搅拌机

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