春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧

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春天来了,阳光明媚,处处花儿飘香。最近便当蛋糕特别的火,看到很多人都在做便当蛋糕,还可以在蛋糕盒上画画呢,简直是太好玩了,如果出去春游的时候,带上便当蛋糕一起去一定不会饿到啦,带↑这么漂亮的蛋糕,心情也更加美美哒!所以我就决定也做一做便当蛋糕! 不过我做的便当蛋糕可是独一无二的,从画蛋糕盒到做花盒蛋糕我可是花费了不少的心思!很多人画的蛋糕盒千篇一律,我就画一个漂亮的,又有春天气息的蛋糕盒,再做一个花盒蛋糕,一看就特别有春天的感觉! 一起来和我学做漂亮的便当蛋糕吧!

蛋糕的用料

冲泡好的澳优奶粉 45克 玉米油 39克
鸡蛋 3个 白糖 60克
低筋面粉 60克 装饰
淡奶油 适量 豆沙 适量
色粉 适量 糖珠 适量

蛋糕的做法

春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解1

步骤1

先把玉米油和牛奶混合
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解2

步骤2

倒入蛋黄乳化,再筛入低筋面粉翻拌均匀
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解3

步骤3

蛋白分三次加入白糖打发,打到干性发泡的状态
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解5

步骤5

蛋糕糊从高处倒入模具中,震出气泡,烤箱160度烤40分左右
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解6

步骤6

蛋糕冷却后我,是切片组装的,你也可以做成普通的那种水果便当蛋糕
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解7

步骤7

用打蛋器打发淡奶油抹面
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解8

步骤8

用豆沙裱出花
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解9

步骤9

可以放进盒子里保存,盒子也是我用色素画的哦
春天来了,一起来做漂亮的便当盒蛋糕吧的做法图解10

步骤10

很漂亮的便当蛋糕哦

蛋糕的烹饪技巧

这个方子是两个四寸蛋糕的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-28

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