韩式酱腌茄子

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朝族媳妇辣白菜
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正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口！

酱腌茄子的用料

茄子 2个 洋葱 1个
红辣椒 2个 绿辣椒 2个
蒜瓣 8个 酱油 5勺
醋 5勺 梅子汁 5勺
糖 1勺 水 1碗

酱腌茄子的做法

韩式酱腌茄子的做法图解1

步骤1

所需食材
韩式酱腌茄子的做法图解2

步骤2

所需调料
韩式酱腌茄子的做法图解3

步骤3

茄子切小块
韩式酱腌茄子的做法图解4

步骤4

锅中放油，茄子略炒一下
韩式酱腌茄子的做法图解5

步骤5

把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用
韩式酱腌茄子的做法图解6

步骤6

蒜切片
韩式酱腌茄子的做法图解7

步骤7

红绿辣椒切小圈 如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜 交流经验。
韩式酱腌茄子的做法图解8

步骤8

洋葱切小块
韩式酱腌茄子的做法图解9

步骤9

碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒，把调好的酱汁倒入拌匀
韩式酱腌茄子的做法图解10

步骤10

装盘盛出

酱腌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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