纯膳生活 咖喱鸡块饭

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肉质鲜嫩的鸡腿配上滋味浓郁的咖喱，每一口都满满的幸福感。 菜谱中使用了纯膳生活日式咖喱锅调味料，这款调味料不含味精和添加剂，正宗的日式风味美味又健康，特别适合儿童食用。

咖喱鸡块饭的用料

琵琶腿 1个 土豆 1个
胡萝卜 1个 纯膳生活日式咖喱锅调味料 1/3包
生抽 2大勺 白酒 少许
淀粉 1汤匙 西兰花 半棵

咖喱鸡块饭的做法

纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解1

步骤1

所有食材准备好。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解2

步骤2

鸡腿剔骨后去皮。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解3

步骤3

把鸡腿肉切成小块，放入一大勺生抽、少许白酒抓匀，腌制15分钟。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解4

步骤4

土豆去皮切成大块。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮后滚刀切块。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解6

步骤6

西兰花拆成小朵，在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解7

步骤7

锅里倒入适量的水，加入少许油、少许盐，下西兰花焯熟后捞起沥干水分。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解8

步骤8

锅里倒油，油热后下鸡肉用大火快速翻炒至表皮焦黄。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解9

步骤9

土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒2分钟。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解10

步骤10

锅里倒入一大碗水没过食材，加入1/3袋日式咖喱锅调味料。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解11

步骤11

用一汤匙淀粉加入半碗水调成淀粉水，倒入锅中翻炒均匀。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解12

步骤12

加入一勺生抽，让咖喱的颜色更好看。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解13

步骤13

小火煮10分钟，煮至咖喱汁浓稠即可。
纯膳生活 咖喱鸡块饭的做法图解14

步骤14

成品。赶紧趁热享用吧！

咖喱鸡块饭的烹饪技巧

煮咖喱的时候土豆容易粘锅，要注意时不时翻炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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