西芹炒香干 | Lucky生活美食日记

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西芹炒香干的用料

西芹、香干 少许 葱花、大蒜、盐 少许
生抽、初榨橄榄油、干椒 少许

西芹炒香干的做法

西芹炒香干 | Lucky生活美食日记的做法图解1

步骤1

西芹、香干 葱花、大蒜、盐 生抽、初榨橄榄油、干椒
西芹炒香干 | Lucky生活美食日记的做法图解2

步骤2

1、先热锅热油，待油热之后放入葱花、蒜片和干椒翻炒，直至炒出辣香味为止。
西芹炒香干 | Lucky生活美食日记的做法图解3

步骤3

2、接着倒入西芹继续翻炒，让西芹充分的接触配料和油，吸收辣香味，西芹会更香更可口。
西芹炒香干 | Lucky生活美食日记的做法图解4

步骤4

3、待西芹6分熟时，再倒入香干继续翻炒。
西芹炒香干 | Lucky生活美食日记的做法图解5

步骤5

4、准备出锅时，放入少许生抽和盐翻炒均匀，用以提味提鲜。
西芹炒香干 | Lucky生活美食日记的做法图解6

步骤6

5、直到酱汁充分与香干和西芹接触后，即可出锅装盘食用。

西芹炒香干的烹饪技巧

西芹不用焯水，焯水容易流失营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

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分类： 中国菜 炒 香 家常味 蒜香味

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