金牌八宝辣酱

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八宝辣酱的用料

多力压榨一级浓香花生油 50克 鸭珍 30克
熟猪肚 30克 鸡胸肉 30克
猪里脊 100克 豆干 2块
竹笋 1根 去皮熟花生米 1把
虾仁 10克 青豆 10克
辣酱 15克 海鲜酱 20克
老抽 10克 白糖 10克
清水 适量 水淀粉 20克

八宝辣酱的做法

金牌八宝辣酱#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解1

步骤1

将竹笋、香干、鸭珍、熟猪肚、鸡胸肉、猪里脊肉切成丁，虾仁洗净上浆腌制备用；
金牌八宝辣酱#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解2

步骤2

待锅内多力浓香花生油加热后，放入葱，姜和辣酱炒出香味；
金牌八宝辣酱#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解3

步骤3

然后放入切好的竹笋、香干、鸭珍、熟猪肚、鸡胸肉、猪里脊肉丁翻炒均匀；
金牌八宝辣酱#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解4

步骤4

先倒入海鲜酱翻炒均匀，再加入老抽、白糖、清水小火煮片刻；
金牌八宝辣酱#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解5

步骤5

倒入水淀粉勾芡；
金牌八宝辣酱#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解6

步骤6

再加入去皮的花生米一起翻炒均匀；
金牌八宝辣酱#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解7

步骤7

另起锅，倒入多力浓香花生油加热，放入虾仁和青豆滑油，放入水淀粉勾芡；
金牌八宝辣酱#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解8

步骤8

最后倒在炒好的八宝辣酱上面即可。

八宝辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

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