蒜蓉豌豆苗

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清新爽口的时令蔬菜，五分钟上桌...

蒜蓉豌豆苗的用料

豌豆苗200克 大蒜一个

蒜蓉豌豆苗的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#蒜蓉豌豆苗的做法图解1

步骤1

清洗干净
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步骤2

从中间切段，太长一根吃起来不方便
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步骤3

烧一锅水，开后放一点油和盐，焯水
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步骤4

捞出滤干热水放在之前准备的凉白开里面，泡泡
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步骤5

锅内放入多力花生油，冷油时下之前切好的蒜蓉，小火炒出香气，放10克生抽，10克蚝油，3克白糖，加30克水，煮开
#多力金牌大厨带回家-上海站#蒜蓉豌豆苗的做法图解6

步骤6

撒一些葱花，滴几滴香油
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步骤7

淋在滤干水份的豌豆苗上，吃的时候拌匀。

蒜蓉豌豆苗的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以切一两个小米辣，先炒小米辣再炒蒜蓉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

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分类： 一家三口 午餐 咸 家常菜 晚餐

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