懒人版蛋挞

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蓝胖子不素胖纸
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之前每次做蛋挞都是只用蛋黄，蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法，发现味道依然那么赞。简单几步，随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。

蛋挞的用料

蛋挞皮 5个 全蛋液 50g
牛奶 80g 细砂糖 12g

蛋挞的做法

懒人版蛋挞的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加入细砂糖搅打均匀。
懒人版蛋挞的做法图解2

步骤2

倒入牛奶，一样搅拌均匀，动作尽量轻柔，不要产生过多气泡。
懒人版蛋挞的做法图解3

步骤3

做好的蛋挞液过筛2次。
懒人版蛋挞的做法图解4

步骤4

将蛋挞液倒入挞皮中，大约9分满。
懒人版蛋挞的做法图解5

步骤5

送入海氏早餐机，200℃，25分钟。
懒人版蛋挞的做法图解6

步骤6

时间到之后，取出烤好的蛋挞。
懒人版蛋挞的做法图解7

步骤7

超快手的蛋挞就做好啦。

蛋挞的烹饪技巧

1.如果你用的是其它烤箱，记得需要先预热哦，220摄氏度，预热10分钟。 2.如果想要挞皮更酥脆，可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮，烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 蓝胖子不素胖纸 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蛋挞 下午茶 一人食 香

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