春日菜谱之虫草花炖肉饼汤

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清炖是比较简单的做菜方式

虫草花炖肉饼汤的用料

猪肉肥瘦相间的 250g 葱 2根
姜 2片 香油 10g
盐 5g 香菇 3个
虫草花 20g 白酒 10g

虫草花炖肉饼汤的做法

春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解1

步骤1

肥瘦相间猪肉一块洗净
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解2

步骤2

切成小块
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解3

步骤3

绞肉机绞成肉泥
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解4

步骤4

葱切块
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解5

步骤5

姜片切碎
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解6

步骤6

香菇，虫草花泡发
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解7

步骤7

香菇切丁与葱姜一起拌入肉末里
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解8

步骤8

倒入酱油，盐，淀粉
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解9

步骤9

拌匀
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解10

步骤10

准备炖盅一个
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解11

步骤11

肉末团好放入炖盅
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解12

步骤12

加入虫草花
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解13

步骤13

放入泡发得香菇
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解14

步骤14

倒入清水没过肉饼
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解15

步骤15

盖好盖子放入锅中隔水炖20分钟
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤的做法图解16

步骤16

香浓可口的虫草花炖肉饼汤就做好了

虫草花炖肉饼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 萤火虫小厨 编写，未经授权不得转载

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