脆皮啤酒鸡

2424 浏览 143 收藏
收藏
正义赛佛
正义赛佛
＋ 关注

脆皮啤酒鸡的用料

整鸡 半只 啤酒 1瓶
蜂蜜水 适量 老抽 适量
料酒 适量 冰糖 适量
茴香 适量 桂皮 适量
生姜 适量 鸡精 适量
桂花糖 适量 干辣椒 适量
盐 少许

脆皮啤酒鸡的做法

步骤1

鸡洗干净之后，先过一道沸水，去血水后马上捞起

步骤2

锅中倒入啤酒和所有调料，并把鸡放入，大火煮10mins后转小火，慢慢炖，中途需要不停地将汤汁浇在鸡身上，起到上色的作用

步骤3

完全收汁以后，取出鸡，稍稍放凉后，在鸡身上刷上蜂蜜水，微波炉烧烤功能高火2mins，再刷一遍蜂蜜水，继续高火3mins

步骤4

切块，装盘即可

脆皮啤酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 正义赛佛 编写，未经授权不得转载

脆皮啤酒鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

脆皮啤酒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 脆皮啤酒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 脆皮啤酒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活