美味酱排骨

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乱七八糟的鸭制品很光滑
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美味酱排骨的用料

猪排 500克 姜片 50克
料酒 3大匙 盐 适量
白糖 1小匙 酱油 4匙
香料包(桂皮，丁香，茴香各1小匙，大料3粒，花椒1小匙

美味酱排骨的做法

步骤1

将猪排骨剁成4cm左右的方块，洗净，放入沸水中汆烫透，捞出沥干。锅内放入清水，加入鲜姜片，料酒，盐酱油及香料包煮20分钟后成汤

步骤2

将排骨放入酱汤，大火烧开转小火酱至卤汁浓稠，排骨烂时装盘

步骤3

把排骨放入熏锅中，撒入白糖熏2至3分钟即可

美味酱排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 乱七八糟的鸭制品很光滑 编写，未经授权不得转载

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